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湖北鸡蛋价格分析:2017年黄冈市鸡蛋价格走势分析

2017年10月11日 08:29 来源:中国鸡蛋网 标签:湖北鸡蛋价格


湖北鸡蛋价格分析:2017年黄冈市鸡蛋价格走势分析

回顾今年以来鸡蛋价格走势,可谓跌宕起伏,1-6月鸡蛋价格一路下滑,7-9快速反弹,据监测,1-9月鸡蛋价格分别为:3.75元、3.20元、3.00元、3.20元、2.90元、3.32元、4.50元、5.40元。1-6月同比分别下降31.82%、34.29%、18.92%、20.00%、27.50%、13.09%,7-9月同比分别上涨18.42%、28.72%、22.73%,9月底价格出现回落。

据监测调研,7-9月鸡蛋价格连续上涨的直接原因主要有以下几点:

一、养殖户亏损惨重,蛋鸡存栏量减少。上半年,蛋价持续低迷,养殖亏损严重,加之环保监督检查力度不断加强,产蛋鸡存栏量下降明显.据市畜牧局监测数据,今年2月份以来,鸡蛋价格在成本价以下低价位运行,鸡蛋出场价格低点在今年3月底,每件82元,每件45斤,5月份以后小幅回升,6月达保本线每件140元左右。同时,受H7N9疫情影响,媒体过度宣传影响消费,4月份淘汰鸡价格曾一度跌至每市斤1.35元,总体上看,上半年蛋鸡养殖户损失惨重,低点时1万只蛋鸡1天亏1200元左右。养殖户为了减少损失,纷纷大量淘汰蛋鸡,蛋鸡数量随之急剧减少。

二、夏季气温较高,季节因素造成减产。每年夏季蛋鸡进入歇伏期,产蛋量下降,今年持续高温天气,蛋鸡产蛋率进一步下降,造成8月份我市鸡蛋市场供应偏紧,蛋商抢购货源拉升鸡蛋价格。

三、临近中秋国庆佳节、学校开学季,需求增加。临近中秋,各食品厂开始批量购进鸡蛋制作月饼,也是造成鸡蛋价格上涨的原因之一。同时9月份大中小学陆续开学和中秋国庆双节临近,需求增加,因此临近8月中旬,下游蛋商收购积极性或有提高,加大收购储存量,导致价格上涨,这是正常的“蛋周期”波动。

然而,9月底正值国庆佳节来临之际,黄冈城区鸡蛋价格出现了回落。根据监测数据显示,本周黄冈城区9月25日鸡蛋价格为4.80元/斤,较9月21日的5.80元/斤下降了1.00元,降幅17.24%。据市畜牧局监测,9月份鸡蛋出场价格每件170元,比8月份每件220元下降了50元。据调研,主要原因是,由于前期鸡蛋价格持续走高,养殖户补栏的积极性增加,加之秋季温度较适宜,蛋鸡产蛋性能良好,蛋源供应充足。而消费者面对前期较高的鸡蛋价格,消费欲望降低,并且随着中秋、国庆双节的临近,食品加工企业备货已经结束,终端消费力度明显减弱,使得部分鸡蛋滞销,造成了鸡蛋价格的回落。预计“双节”期间,鸡蛋终端需求整体趋于平稳,鸡蛋价格将以小幅震荡为主。


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