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武汉:国庆长假过后,大蒜市场价格急下跌

2017年10月13日 15:38 来源:大蒜价格信息网 标签:大蒜多少钱一斤

武汉:国庆长假过后,大蒜市场价格急下跌


葱姜蒜是做菜必需品,而今年上半年,武汉大蒜最高每斤一度卖到12元,名副其实的“蒜你狠”。不过,国庆长假过后,大蒜价格急跌,有的商铺甚至明码标价,10元3斤,但生姜价格却开始翻倍上涨。
    记者昨日在汉阳王家湾附近一大型超市生鲜市场看到,醒目的黄色导购标牌上,网袋大蒜头10元3斤(如图),并且摊位上堆满择好的蒜头,旁边工作人员不停地正对蒜头进行优劣分类。王家湾附近一餐饮酒店工作人员说,该酒店主打香辣蟹、油焖大虾,每天需要耗费大量蒜头,而近期大蒜头快速跌价,让酒店节约不少成本。
    而上半年二三元一斤的生姜却直线上涨。记者在青山钢花市场看到,品相好点的生姜6元一斤,一般的生姜一斤也要5元。据一摊贩介绍,以前生姜价比大蒜便宜,但现在价格已超过大蒜。
    武汉现代农业教育中心蔬菜专家说,大蒜在北方不少省市成为重要经济作物种植,而在武汉不属于主要蔬菜种植范畴,它只是一个配料,种植面积当然较少,武汉大蒜头来源仍靠外地进货。据了解,今年全国尤其是北方大蒜普遍丰收,总产量增加,市场供大于求,导致了大蒜价格的下跌。另一方面,一些老板会将库存的陈蒜尽快出手,于是受新蒜大量上市的影响,价格便出现断崖式的下跌。而生姜主产区也在北方,前几年价格较低,种植户积极性不高造成减产,所以今年生姜的价格因为供应减少而开始上涨。

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