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今冬大蒜价格比去年同期下降近半,“蒜你狠”出现腰斩价

2017年11月29日 15:57 来源:大蒜价格信息网 标签:大蒜批发价格行情

今冬大蒜价格比去年同期下降近半,“蒜你狠”出现腰斩价


记者近日了解到,今冬大蒜价格比去年同期下降近半,“蒜你狠”出现腰斩价。叶类菜价格略有上涨。 

“今年蒜便宜了,去年11月一斤卖8—9元,过春节时涨到10元,最贵卖到12元。”昨日,胡家庙蔬菜批发市场一位商贩指着面前摆放的蒜感叹道,今年的蒜难卖,越便宜越不好卖。另一位商铺老板说,昨日蒜价4.78元一斤,今年后半年以来,价格一直下降。 

记者在该批发市场了解到,大蒜零售价最高5元一斤,便宜的3.5元一斤,批发价会根据购买者用量进行协商。 

低头装菜的李先生笑道:“现在的蒜便宜,‘吃面不吃蒜,营养流一半’,我吃油泼面的时候最爱配瓣蒜,去年蒜价一路上涨,去饭店吃面时,蒜都开始收费了,现在好了。”74岁的陈奶奶说,凉拌黄瓜、凉拌木耳,不论做凉菜还是炒热菜,她都喜欢放蒜,去年在蒜上的开销挺大,今年自己还试着在阳台上种了几盆蒜。 

记者梳理一年来省物价局价格监测的数据发现,去年同期(11月16日)大蒜全省平均销售价格每斤8.68元,今年4月开始跌出8元区,5月底又连续下降。根据今年11月22日数据显示,大蒜全省平均销售价格每斤4.53元,与前一周价格相比下降了0.17元。从中不难看出,今年11月同期的大蒜价格,几乎是去年同期的一半。 

今冬为何降价?批发商钟师傅说,大蒜前几年暴涨,今年不少人“眼红”,扩大种植面积,加上天气好,产量也不错。同时,随着市场消费趋于理性,蒜价回归理性。另据报道,国家统计局成都调查队消费价格调查处刘处长介绍,前几年大蒜价格偏高主要是因为天气影响,大蒜产量少。截至目前,今年天气较好,所以大蒜生长态势好,丰收时也受前年囤货影响,价格略有下降。 

近期菜价有涨有降。据省物价局价格监测分局11月22日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示,监测的23种蔬菜价格,有12种下降,8种上涨,3种持平。蔬菜价格涨跌幅均在10%以内。叶类菜涨得较多,白菜、甘蓝、韭菜、小白菜全省平均销售价格每斤分别为0.95元、1.36元、2.89元、2.47元,与11月15日价格相比,分别上涨0.05元、0.09元、0.11元、0.14元。大白菜是本地菜,运输成本低,价格在1元以下,批发每斤0.4元。 

西安新北城农副产品批发市场副总经理张峰说,近期叶菜类价格有所上升,比如菠菜等,主要是因为最近这个时间段,本地菜少了,基本上靠外地运输,所以费用上涨。 

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