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孕妇可以吃狗肉吗?

2018年04月16日 18:42 来源:中国鸡蛋网 标签:孕妇可以吃狗肉吗


狗肉是一种好多朋友爱吃的美食,它不但口感细嫩、肉质密、饱满,而且还有很高的营养价值和食疗功效,我们也要注意正确的食用方法,那么,孕妇可以吃狗肉吗?下面一起来进行一下了解。


一、孕妇可以吃狗肉吗
孕妇慎吃狗肉。狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,具有驱寒活血、补肾益阳、增强体魄的功效,不过狗肉性热,怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉,否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期,孕妇是可以吃一点狗肉的,不过要确保经过严格检疫的狗肉,且经过长时间高温烹煮,防止狗肉中的寄生虫细菌进入人体内。

二、孕妇吃狗肉注意事项
1、狗肉属于热性的食物,冬天如果怀孕的女性选择吃狗肉火锅的话,记得一定不能过量,尽可能适量来吃,否则可能会引起上火,反而对身体不利。
2、孕妇在选择吃狗肉的时候,一定要记得,把狗肉做熟了,不建议吃辛辣的狗肉火锅,也不建议你吃酱了的狗肉,这样的狗肉多有其他的加工成分。
3、孕妇吃狗肉的时候,建议吃清水炖出来的狗肉比较好,这样,可以保持狗肉的原味的同时,还能保持营养。
4、孕妇在吃完狗肉后,不建议再喝牛奶或者是果汁类饮料,选择喝清水,就可以,否则可能会有食物相克的现象出现。

三、孕妇吃狗肉的做法
1、狗肉炖豆腐
【材料】白水煮过的狗肉300克,豆腐1块,葱段若干,小白菜叶7、8片,辣椒酱2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4。
【做法】①油烧热,下少量葱段爆香。②加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。③水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。④放入小白菜叶,再炖10分钟,撒入盐。
2、狗肉粥
【材料】狗肉250克、糯米、生姜适量
【做法】①狗肉切成小块,加生姜,用米煮粥。②早晚服用,或当点心吃。③喜欢吃辣者可适当加一些胡椒粉调味。
【功效】能为孕妈增强免疫力,具有补中益气、祛寒止痛的功效。
3、砂锅焖狗肉
【材料】狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克。
【做法】将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅上火,注入菜子油,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌。
【功效】适用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿不举等症。
4、焖烧狗肉
【材料】熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。
【做法】①将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。②再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。

通过以上的介绍,我们现在知道了孕妇可以吃狗肉吗,狗肉在冬天的时候吃是极好的一种美食,不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用,尤其是可以暖身暖胃。
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