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2018年端午节前鸡蛋价格会涨价吗?

2018年05月31日 15:59 来源:中国鸡蛋网 标签:端午节前鸡蛋价格会涨价吗


2018年端午节前鸡蛋价格会涨价吗?

最近两周,鸡蛋价格高位回落,呈现下跌的走势。虽然鸡蛋价格相较于去年,依然处于高位,但是笔者采访分析师了解到,目前我国鸡蛋产能已经开始出现过剩的苗头,蛋鸡养殖户和经销商都需要谨慎面对市场行情,控制产能。

鸡蛋价格止涨回落

经历了春节后两个多月的价格低谷,鸡蛋价格在五一前终于开始反弹,不少人觉得,鸡蛋价格会持续上涨到端午节,甚至有希望冲击新一轮的高价。但是本周,鸡蛋价格出现了止涨回落。

据卓创资讯分析师张文萍介绍,近期鸡蛋价格相对稳定,全国主产区鸡蛋均价在6.86-6.90元/公斤震荡调整,但从5月17日开始,全国鸡蛋价格多数走低0.10-0.20元/公斤,目前全国主产区鸡蛋均价为6.72元/公斤。
分析显示,当前鸡蛋价格走低,一定程度上受到了前期国内蛋鸡产能扩张的影响。3月份全国13个主产区产蛋鸡存栏量为12.291亿只,环比上涨0.87%。养殖单位淘鸡量偏低,淘汰鸡出栏量环比减少7.58%。4月份同样延续了蛋鸡存栏增长的态势。

鸡蛋产能供过于求

北京新发地市场分析师谢磊认为,鸡蛋产能正在由供应略大于需求,向供应超过需求的方向发展。需求端则保持稳定,缺乏刺激。

对于鸡蛋的需求方面,卓创资讯分析师张文萍认为,气温的上升,让鸡蛋采购商采购需求减缓。目前国内市场对鸡蛋的需求一般,一方面是因为现在是夏季,鸡蛋储存难度较大,容易发生质量问题,夏季历来是鸡蛋需求淡季,因此下游消费环节多按需采购,随用随采。另一方面,近期并没有节假日等利好提振因素,商超采购量一般。

谢磊表示,4月份以后,南方产区的鸡蛋结束了 “北蛋南运”,北方产能过剩表现得更加明显,但是供大于求现在体现得还不是太多,因此后期蛋价不会大起大落,而是稳中有落。

建议农户不要惜售

进入6月,高温依然是蛋价不容忽视的影响因素。张文萍说,因高温天气会缩短鸡蛋的储存时间,同时近期降雨较多,加大了鸡蛋发生质量问题的风险,受此影响,下游各级经销商多按需采购,部分地区采购量较前期出现下滑,市场整体走货放缓,生产环节余货压力增加,使得蛋价开始走低。

谢磊提醒农户和经销商,不能惜售,要谨慎对待价格变动。对养鸡场来说不要惜售,也不要被网络报价波动误导,后期任务就是要防止产能继续扩张。
面对鸡蛋产能过剩的局面,有关专家建议,随着蛋鸡产业规模化发展、养殖技术提升、食品安全意识增强,种鸡企业、蛋鸡养殖企业发展重点应从生产端向需求端转化,在节约饲料成本基础下打造品牌鸡蛋,提升产品溢价空间。


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