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今年大蒜后期价格预测,今年大蒜行情会好吗?

2018年06月08日 09:56 来源:大蒜价格信息网 标签: 今年大蒜后期价格预测,今年大蒜行情会好吗?


                           今年大蒜后期价格预测

今年大蒜后期价格预测,今年大蒜行情会好吗?

前几天,作为全国大蒜主产地的济宁金乡大蒜收获,每斤价格0.8—0.9元,仅为去年同期蒜价的一半。花官大蒜收获期稍晚。得知外地鲜蒜价格,正在收蒜的花官蒜农赵会莲心里有些打鼓,“看这样,今年行情好不了。”目前,花官大蒜陆续开始收获,预计月余将有收购商大批量来收购。

5月31日最高温度达到32℃,花官蒜农赵会莲顾不上天热,提着水早早来到蒜地。花官大蒜进入收获期,蒜农们陆续开始收蒜。由于前几天连续降雨,枯黄的蒜叶遮掩下的土地还有些粘湿,拖拉机在地里行驶并不自如,赵会莲决定按照传统方式进行人工采收,“万一过几天再有雨,蒜头在地里就很容易坏。”

人工收蒜慢,“俩人拼命干,一天也收不了一亩地。”赵会莲家今年种了12亩大蒜,为了赶进度,她雇了几名工人帮忙,“一人一天200块钱。”提起雇人、费用,赵会莲叹了口气,称成本太高,“之前专门算过,自己家的人工、机器费用都不算在内,光蒜种、肥料、雇人工资等,一亩地的成本都得四五千块钱。”

今年赵会莲家的蒜头亩产量还不错,“预计一亩地能达到1500-2000斤。”不过,最终能不能赚钱,不仅是亩产决定的,“虽然咱们这边还没开始收购,但看外地价格,今年的蒜价高不了,估计很可能几毛钱一斤。”花官大蒜除了部分卖到菜市场食用外,绝大部分被收购商大批收购,用于蒜片、蒜粒以及大蒜素等的加工。

“一般七月份前后会有大批量收购商来收购。”老王之前也种了十余亩地的大蒜,不过今年他一点儿蒜没种,“收回家还得对蒜头进行初加工,晾晒、剪须等,又是一轮投入。而且一年年价格波动很大,赶上行情好了还行,可按今年这价,想赚钱挺难的。”

除了外地收购价之外,蒜农对今年价格的预估还来源于市场鲜蒜价格。“菜市场上转一圈,最便宜的鲜蒜一斤才一块钱。”老王接连说了好几个“太便宜”,今年这样的价格也比去年便宜了一半甚至更多,“去年从地里出来的鲜蒜,还得2块多一斤呢。”

每到下午五点多,东西城不少菜市场内,菜贩都会吆喝着推出特价蔬菜,其中鲜蒜常常被提及,“鲜蒜便宜了,一块钱一斤。”在锦华市场内,一摊主将鲜蒜摆在摊位前的空地上,许是经过一天日晒,红色的鲜蒜外皮有些干了,扒开一层,里边明显要潮湿一些,“不能扒,已经很便宜了。”

即便是在超市内,鲜蒜的价格也并没有高多少。在运河路一超市内,记者看到,带着几厘米长蒜把的鲜蒜也开始泛干,1.49元一斤的单价,和周边2块多钱一斤的青椒、西红柿,形成了鲜明的对比。

“去年鲜蒜两三块钱一斤,买的时候都挑几头买。”王女士家里人爱吃凉拌菜,对蒜价一直也比较关注,“今年大蒜真不贵,前一段时间就买过一块多钱一斤的鲜蒜。”


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