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端午节后鸡蛋价格近期还会上涨吗?有上涨预期,但涨幅不会太大

2018年06月21日 08:58 来源:中国鸡蛋网 标签:鸡蛋价格近期还会上涨吗


                鸡蛋价格近期还会上涨吗

端午节后鸡蛋价格近期还会上涨吗?有上涨预期,但涨幅不会太大

去年5月份时,郑州鸡蛋价格最低每斤只有2块多,今年6月14日,河南商报记者在郑州市场走访时发现,超市鸡蛋每斤售价 3.59元,农贸市场售价4.2元。

郑州鸡蛋价飙升进“4元时代”,蛋农却都哭着摇头,原因曝光!
蛋价上涨,商户是不是该高兴了?其实不然,调查发现,养殖户和商户都表示“快哭了”。

这是什么原因呢?
市场:
端午节临近,蛋价和去年相比,几乎翻番

端午节临近,又一拨生活用品开始涨价,其中,涨得最明显的是鸡蛋。
6月14日,河南商报记者在走访郑州市场时发现,永辉超市中原新城店当天鸡蛋售价3.59元,前进路上的农贸市场鸡蛋售价为 4.2元。

“这是今年以来,鸡蛋价格上涨的第二波。”省地方经济社会调查队有关人士称,根据该队对我省18个省辖市30种主要食品价 格监测数据显示,5月份,全省鸡蛋价格自新年以来首次上涨,当月,鸡蛋价格环比上个月涨了3.75%,与2017年5月相比,涨了 60.9%。


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6月13日,鹤壁地方经济调查队监测的30种主要食品价格数据显示,受端午节假期模式影响,6月份开始,鹤壁市鸡蛋价格开 始恢复性上涨。截至6月6日,当地市场鸡蛋价格达到每斤3.8元,涨幅较5月份最低价每斤3.4元已经上涨11.7%。

调查显示,鸡蛋价格在去年5月份售价最低,当时每斤只有2.1元,但此后一路上涨,在今年1月份达到高峰,每斤售价4.5元左 右,但春节过后,又开始下滑,5月份开始再次小幅反弹。

反应:
蛋价刚刚上涨,卖鸡蛋的却表示“快哭了”
蛋价上涨,养殖户和商户是不是要偷着乐了?

采访中,情况恰恰相反,养殖户和商户均表示“快哭了”。
这是为何?

鹤壁市的柳江牧业,是中国蛋鸡业知名品牌,该公司负责养殖管理的胡经理称,鸡蛋价格上涨对养殖户是利好,但是根据养殖 测算,目前鸡蛋每斤的养殖成本大约在3.3-3.8元左右,如果按照市场当前每斤3.65元的价格销售,鸡蛋价格已破成本价,鸡蛋养 殖户大多处于亏损经营状态。

“忙活了半天,一算账,根本没赚钱,你说养殖户哭不哭?”胡经理称,目前饲养蛋种鸡需要的人工工资、水电费、饲料、药 物等各项费用都比较高,加一起一算,鸡蛋卖的价格还没成本高。

农贸市场商户的反应几乎和养殖户如出一辙,“快哭了”。郑州市前进路上农贸市场一卖鸡蛋的商户周先生称,目前鸡蛋价格 确实上涨了不少,单位利润也有所增加,但是还没有达到鸡蛋的销售成本。

走势:
今年1月份“火箭蛋”涨至两年来新高
什么原因导致了这两年蛋价从“火箭蛋”跌至低谷?
为了一探究竟,近期,鹤壁地方经济调查队对鹤壁市山城区、淇滨区、淇县、浚县的集贸市场进行了深入调查。

调查显示,2017年的鸡蛋价格前7个月一直都在每斤3.5元以下,其中5月份鸡蛋价格见底儿,直接落到了一年来的最低点,鸡 蛋平均价格为每斤2.17元,鸡蛋卖出白菜价。其中最主要的原因,是2017年5月份蛋鸡存栏和产蛋量较高,鸡蛋供应充足,再加上 天气炎热消费趋于平衡,在终端消费需求减少的情况下,鸡蛋价格降幅最大,当月鸡蛋环比价格下降了6.4%。

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从去年8月份开始,鸡蛋价格开始回暖,恢复性上涨,当年12月份,因为天气变冷各种成本费用增加,冬季蛋鸡存栏量减少, 鸡蛋产量减少,市场需求增加,鸡蛋环比价格明显上涨,当月鸡蛋环比上涨了5.4%,达到了2017年的最高点,鸡蛋平均价格为每斤 4.49元。2018年1月,受元旦、春节节假期存栏量降低等多重因素影响,鸡蛋价格继续上涨,达到了这两年的最高价每斤4.51元。

2018年春节过后,鹤壁市鸡蛋价格步入下降通道,各月价格呈下降趋势。2月份,蛋价为每斤4.48元;春节过后的3月份,蛋价 格下滑,平均价格为3.5元;4月份,蛋价进入低点,平均价格为3.46元,有些调查点的鸡蛋最低价格达到每斤3元。4月与1月相比 ,鸡蛋平均价格下降幅度为23.3%。
5月份蛋价为3.59元,较4月份有所上涨。6月6日调查的裕隆超市、天天粮行、淇滨市场鸡蛋平均价格为3.68元,主要是受当前 端午节节前市场需求拉动的影响。

预判:
蛋价近期还会上涨,但涨幅不会太大
去年5月份蛋价一度低至2元左右,胡经理称,最主要的原因是市场上供求关系过剩。

“许多小的散户养殖户增加,蛋种鸡养殖规模扩大,再加上禽流感疫情已经被控制,蛋种鸡的产蛋量大大增加,市面上市民需 求量疲软,鸡蛋供应量大,优质货源充足。”胡经理称。

郑州鸡蛋价飙升进“4元时代”,蛋农却都哭着摇头,原因曝光!
对于今年蛋价的趋势变动,调查队有关人士称,主要源于成本支撑,市场现货价在每斤3.3-4.8元区间震荡,鸡蛋价格持续走 低触及养殖户成本,养殖户开始出现惜售情绪,目前鸡蛋库存也还在逐步消化中。
对于近期蛋价上涨,走访中,郑州市民表示“可以接受”,并称不会因为价格上涨而影响消费。

那么,近期蛋价还会持续上涨吗?
调查人员称,随着端午节临近,各地鸡蛋需求量逐渐加大,再加上天气炎热,蛋种鸡产蛋率下降,鸡蛋价格或将走高调整。
“有上涨预期,但幅度不会太大。”胡经理称。

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